Valentīndienas rezervācija
50,00 €
Rezervē galdiņu romantiskām pusdienām vai vakariņām 14. februārī restorānā Hercogs Mārupē, Vītiņu ielā 4!
Valentīndienai esam sagatavojuši triju kārtu ēdienkarti ar šefpavāra komplimentu un īpaši šai dienai radītu desertu. Uzkoda un pamatēdiens uz izvēli no 3 opcijām.
Uz plkst.17.00 viss rezervēts!
Cena no personas – 50,00 Eur. (Lūdzam zemāk norādīt skaitu).
Bērni līdz 12 g.vecumam var pasūtīt ēdienus no bērnu ēdienkartes. Lūdzam norēķinu lapā komentāros norādīt, ja Jūsu rezervācijā nepieciešama vieta bērniem.
ĒDIENKARTE
KOMPLIMENTS
UZKODAS
AVOKADO-KVINOJAS TARTARS
rukola, kaltēti tomāti, parmezāna siers, diļļu pesto mērce
vai
TĪĢERGARNEĻU-MANGO SALĀTI
lapu salāti, avokado, gurķi, čili pārslas, laims, sezams, mango-čili mērce
vai
LIELLOPA FILEJAS TARTARS
Dižonas sinepes, olu gels, cepti kaperi, sīpolu kraukšķi, trifeļu aioli, briošs
PAMATĒDIENI
MELNĀS ĀTES FILEJA CEPTA KRĀSNĪ
ciedru riekstu-garšaugu salsa, romesko biezenis, sarkanā kvinoja, jaunie brokoļi, zivju- baltvīna mērce
vai
LIELLOPA FILEJAS STEIKS
kartupeļu-siera terīne, sviestā ceptas sēnes, spināti, ziedkāposti, svilināti sīpoli, sarkanvīna mērce
vai
KARTUPEĻU-TRIFEĻU KNĒDEĻI
sēņu salsa, spināti, saldā krējuma-parmezāna siera mērce
DESERTS
VANIĻAS-AVEŅU KRĒMA KŪCIŅA
rūgtās šokolādes biskvīts, saļās karameles saldējums
